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烹饪技巧栏目文章

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·	加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好
·	羊肉萝卜牛肉茶，猪肉文火加山楂
·	煮饺子：水开后加点盐，可防止粘锅和连皮
·	蒸发农药残留，炒菜或煮菜汤时不要加盖
·	做菜时放一点醋，可使维生素不易破坏
·	滑炒
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·	去除蔬菜草酸的方法
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·	菜料先用油拌，包饺子时便不会出水
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·	冷冻食品解冻方法
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